(recept
si oblíbilo 46 návštěvníků)
Citronové sušenky s třtinovým cukrem
Potřebné ingredience
na cca 70 sušenek: 250g másla, 250g třtinového cukru, 250g hladké mouky, 250 g špaldové mouky, 4 žloutky, kůra za 3 velkých citronů, 4 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce citronového extraktu (nemusí být)
Postup přípravy
Nejdříve šleháme máslo s cukrem do pěny min. 10 min. aby cukr trošku "změkl", přidáme žloutky, citr.kůru, šťávu a extrakt a poté přidáme mouku, kterou už zapracujeme rukou. Těsto dáme alespoň na 1 hodinu do ledničky, vykrajovat tvary a peču na 180st. cca 10-15 min. (podle velikosti sušenky) - měly by zůstat světlé.
vyšleháme cukr s máslem do pěny
přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto, které dáme na 1hod. do lednice, těsto vyválíme cca na 4mm
medvídek Pů a tygřík
hello kitty - vykrajovačky jsem objednávala na netu, stačí zadat: vypichovač hello kitty, ale viděla jsem je už i u nás na tržnici u ťamanů
xxx
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
swift
(upraveno)
2. 12. 2014, 19:37
Dobrý den. Mám jeden dotaz, ta špaldova mouka jde něčím nahradit?
maruška
(upraveno)
13. 10. 2014, 15:20
úplně mám na ně chuť
Timejka
(upraveno)
13. 10. 2014, 14:57
Hezké, jen se vždycky trochu bojím těch citronů s ošetřenou kůrou
Marule
(upraveno)
9. 11. 2014, 22:43
@Timejka
Citronovou i pomerančovou kůru (a jiné koření) kupuju tady http://www.koreni.cz/obchod/jednodruhove-koreni/citronova-kura-mleta
anilvap2
(upraveno)
13. 10. 2014, 21:29
@Timejka
V DMku prodávají výbornou sušenou citrónovou kůru z chemicky neošetřených citronů.
jajulik
(upraveno)
13. 10. 2014, 21:04
@Timejka
pokud se mi nepodaří koupit bio citrony, tak obyčejné vždy 2x spařím vroucí vodou a pak pořádně vydrhnu kartáčkem a to pak máte cítit tu vůni a nebo prodávají bio citronovou kůru už sušenou v pytlíčku v DM drogerii
Janness
(upraveno)
13. 10. 2014, 15:39
@Timejka
mám to stejně tak, radši jsem nikam kůru nedávala, teď jsem v Rakousku narazila na tohle http://www.mygermanmarket.com/fr/oetker-zeste-de-citron.html a kupuji si to tam, je to úžasná záležitost, ne jak ta naše sušená kůra od Vitany nebo kdo jí má tak třeba taky máte možnost
Žirafka1
(upraveno)
17. 10. 2014, 10:49
@Janness
Tuto kůru také znám ........... jezdím nakupovat do Rakouska, pro mě je ale bohužel negativum v tom,že obsahuje konzervant Takže jsem začala kupovat buď kůru z dm-drogerie od Alnatury a nebo v Intersparu (tam mají také bio bez konzervantu), nevím,ale zda lze dostat i u nás.
Michaela73
(upraveno)
13. 10. 2014, 21:30
@Janness
Já to mám z Německa....fakt super.
jitullka
(upraveno)
13. 10. 2014, 15:04
@Timejka
co bio citrony